"송담추어탕" 시골 어머니 정성의 손맛 송담추어탕

 

가마솥에 살아있는 미꾸라지를 끓여주시는 보양식의 추어탕을

맛이 너무 좋아 소개해 드리는 것입니다

 

도시생활에서  날씨도 덮고 영양식으로 좋은 음식으로 무엇이 좋을까

생각하다가 송담추어탕 집을 찾았습니다. 식당안이 깨끗하고 추어탕을 지인들과

먹어보니 드시는 지인마다 맛이 좋다고 하여 소개 합니다. 

 

 

추어탕이 여러 가지오 있는데 얼큰한 추어탕은 매운 것을 즐겨먹는

사람들이 좋아하고 송당추어탕은 무 우청을 넣어 끓인것 같아 시골생각이 나고

시골 어머니께서 냇가에서 잡은 미꾸라지를 끓여 주는 맛이었습니다

 

 

고향의 맛이 넘쳐나는 시골 냇가에서 송사리 잡던 시절이 생각나는

구수하고 특별한 여름 보양식이라는 생각을 했습니다. 추어군만두도 먹어 보았는데

느낌이 몸에 좋다는 것과 맛이 먹기가 좋다는 생각을 했습니다.

 

 

점심시간이 조금 지났는데도 맛이 특별해서 그런지 가족들이

모여 식사를 즐기고 젊은이에서 나이 드신 분들까지 모두가 좋아하는 추어탕이

되었다는 생각에 권해 드리고 싶다는 생각입니다.

 

Posted by 13번째 제자

관저동 마치광장에는 다양한 음식점들이 많이 있습니다.

종류가 너무 많아 무엇을 먹어야하나 고민하다

관저동에 사는 지인에게 가족들 외식장소로 어디가 좋을지

물어보니 마치광장에 있는 샤브향을 추천해주더라구요.

 

 

 

 

월남쌈을 싫어하는 남편 다른 메뉴를 찾았지만

월남쌈을 엄청 좋아하는 제가 설득해 마치광장에 있는 샤브향에 갔습니다.

 

 

 

 

 

월남쌈 먹으러 오면 보통 소고기샤브샤브를 주문하는데

오늘은 가족들도 많고 해서

국물맛을 더할겸 해물샤브샤브를 함께 주문했습니다.

 

 

 

 

 

샤브향의 샤브샤브는 어느 점이나 맛은 다 좋은 것 같아요^^

 

 

 

 

월남쌈을 싸먹을때 소스를 따로따로 넣어 먹어도 좋지만

한꺼번에 넣어도 맛이 있더라구요.

 

 

 

 

 

월남쌈 먹으러 갔는데 뜻밖의 횡재

마치광장의 샤브향 관저점에서는 떡볶이가 무료로 제공되더라구요.

월남쌈말고 다른 걸 먹기 원했던 우리 남편

떡볶이집의 떡볶이보다 맛있다며 좋아하더라구요.

 

 

 

 

마치광장 샤브향 관저점의 또다른 무료메뉴 감자튀김

아이들도 맛있다고 좋아라 했답니다.

무료로 제공되는 거라 별기대하지 않았었는데

바삭하고 따뜻하고

패스트푸드점에서 파는 감자튀김과 비교해도

손색이 없겠더라구요.

 

보통 월남쌈을 먹으러 갈땐 야채를 좋아하지 않는 아이들과 함께 가면

아이들이 많이 먹지를 않아서 고민인데요.

오늘은 월남쌈도 잘 먹고 후식으로 떡볶이와 감자튀김까지

정말 오랫만에 가족 모두가 흡족한 외식이었습니다.

 

Posted by 그리스도안에서

"먹방 백종원의 3대 천왕"  오징어 두루치기 대전광천식당

 

 

먹방 백종원이 다녀가는 식당마다 예전에는 편리하게 드나들던

유명식당들이 이제는 식사 한끼 먹기가 하늘에 별따기라는 사실을 알아야

시간을 낭비하지 않는다는 것입니다. 3대천왕 오징어두루치기

 

 

 

 

대전광천식당은 예전에도 유명한 맛집이라 손님들이 붐빌 때에는

조금 기다릴 정도였는데 먹방백종원이 다녀간 후에는 매일 줄서기를 해야 하며

오후3시부터5시까지는 음식재료 준비로 문을 닫습니다. 

 

 

 

 

물론 월요일을 정기휴일이구요 참고 하셔서 맛집을 찾아야지

시간낭패당하지 않기 위해서 전화를 걸고 가시는 것이 옳다고 하겠습니다.

어렵게 줄을 서서 오징어 두루치기를 먹어 보았더니

 

 

 

줄을 서서 기다리다 먹어도 후회하지 않을 만큼 맛이 특별하며

통통한 오징어 맛에 갖은 양념이 어울려 특별한 맛을 낸다는 생각이었습니다.

매운 것을 좋아하는 사람들은 오징어 두루치기가 최고의 맛 있구요

 

 

 

 

매운 것을 싫어 하는 사람들도 오징어 두루치기를 국수나 밥과 같이

입안가득 채우며 매운 맛이 사라지고 왠지 입맛이 살아난다 하겠습니다.  정말

맛있다는 느낌에 매운 것을 잠시 잊는다  하겠습니다.

 

 

 

우리말에 수염이 열자라도 먹어야 양반 아무리 맛있다고 해도

직접 드셔보면 그 맛을 잊을 수가 없어 또 다시 찾아온다 하겠습니다.

대전광천식당 오징어 두루치기 환상적입니다.

 

 

***백종원의 3대천왕 오징어두루치기전문 대전광천식당 042-226-4751***

Posted by 13번째 제자

"짜장면" 착한사람 서민들이 즐겨 찾는 짜장면 매일반점.

 

짜장면이 1500원이면 정말 천사 같은 착한 식당이라 생각합니다.

맛도 평소 먹던 짜장면보다 깊은 맛이 넘치고 푸짐하게 먹었다는 생각을 했습니다.

좋은 일을 많이 하는 식당이라는 생각을 했습니다.

 

 

 

세상을 아무리 둘러봐도 이보다 짜장면 값이 싼 곳은 없고

맛도 착한 가격이라 그런지 가족들과 모여 앉아 특별히 즐겨먹는 식사시간이라

생각하며 부담도 없고 풍족해서 서민들이 많아 찾아오고 있었으며

 

 

 

 

짬뽕은 위에 사진과 같이 홍합이 넘쳐나고 짬뽕 맛도

구수하고 해산물에 국물을 만들어 놓아 별미 중에 특식이라 생각으로 먹었으며

가격 또한 2500원이라 큰 걱정 없이 드실 수  있습니다.

 

 

 

 

기게 안은 식탁이 많아 기다리는 시간은 없었으며 점심시간에는

조금 기다린다고 합니다. 맛도 좋고 가격도 저렴하니 조금 기다리는 것입니다

점심시간을 피하면 바로 드실 수가 있겠습니다.

 

 

 

 

주변에 사시는 분들은 항상 즐겨 드셔서 소문이 많이 나고

멀리서도 짜장면과 짬뽕 맛을 보기 위해 많이 찾아 오셔서 식사를 하시곤 합니다.

소문대로 짜장면 짬뽕 먹어보니 맛있다는 것이 정답입니다

 

 

 

 

많이 팔아 이문을 남기는 장사가 아니라 이문을 조금 남기더라도

많은 사람이 편리하고 저렴하게 드시게 만들어 놓은 짜장면 집이 었습니다. 앞으로도

계속해서 이처럼 착한 식당이 남아 있으면 좋겠다는 것입니다.

 

 

 

대전서구 사마1길 16 매일반접 042-533-3228

 

 

Posted by 13번째 제자

"먹방" 백종원의 닭도리탕 3대 천왕 대전한영식당.

 

 

 

사실 대전은 도시는 아름다운데 여행객들이 먹거리를

찾아다니기에는 불편함이 많습니다.  양반의 도시 대전에도 수염이 열자요

아무리 문장이 뛰어난 인재들이 많다고 해도  먹어야 양반이죠.

 

 

 

 

 

다행스러운 것은 먹방 백종원이 닭도리탕으로 유명한

한영식당에서 닭도리탕을 먹어보고 그 맛을 인정했다는 것입니다. 사실은

누구나 한 번 와서 드셔보면 특별한 맛을 느끼게 됩니다.

 

 

 

 

먹방이 인정하는 잘 알려지지 않은 식당들이 대전에도

많다는 것입니다 개인적으로 먹방이 아니더라도 세상에 알려지지 않아서

그렇지 맛난 곳이 가장 많은 곳이 대전입니다

 

 

 

 

눈으로 확인하고 닭도리탕을 드셔보시면 역시라는 생각입니다

시골에 가면 장모님께서 잡아 주시는 닭이 제일 맛이 있다고 하더니 사실

그 맛이 시골 어머니께서 잡아 끓여 주시던 맛입니다

 

 

 

 

감자를 넣어 끓인 닭도리탕은 맛을 보면 혼자서 먹기가

아깝다는 생각이며 가족끼리 모여앉아 친구들과 소주한잔 나누기에 적당하고

그 맛에 빠져든다는 생각에  최고의 맛을 느끼게 됩니다.

 

 

 

 

 

 

마지막으로 남아있는 국물에 볶은밥을 해서 드시면 

그 맛을 입지 못해서 또 찾게 된다는 것입니다. 즐거운 생활 행복한  생활을

 만들어 가기 위해서는 맛난 것을 찾아다니는 것도 행복입니다.

 

 

 

 

 

 대전광역시 중구 오류동 149-25 닭도리탕 전문점 한영식당

042-533-2644

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 13번째 제자

 6시 내고향 "대전 명품 맛 집" 장군님 닭 집. 

 

 

 

봄나물 구경하러 대전 중앙시장 먹자골목을 찾았습니다.

시장은 언제나 밝고 인파로 넘쳐나 이것저것 준비하고 장만하는

사람들넘쳐나 활기가 넘쳐났습니다.

 

 

 

 

 

 

봄이 되어 냉이 쑥이 눈에 띄고 봄나물을 사려는 사람들이

많았습니다. 시장구경도 좋지만 수염이 열자라도 먹어야 양반이라 합니다.

대전 중앙시장 먹자골목은 먹을 것이 다양하지만 

 

 

 

 

 

 

구수한 닭튀김에 눈과 코가 밝아지고 가격이 저렴하고

kbs방송국에서 다녀갔다 하여 맛도 볼 겸 해서 찾아들어가 닭을 먹어보니

바삭거리고 맛이 좋았으며 튀김 닭 전기구이 닭

 

 

 

 

 

 

 

양념 닭 그리고 아저씨들은 닭 똥집튀김에 소주를 시키는

사람들도 있었고 맛도 좋지만 가격이 마음에 들었습니다. 주인 사장님께

왜 닭이 맛있냐고 물었더니 튀기는 실력이 있어야 되고

 

 

 

 

 

 

 

양념이 맛이 있어야 되고 고기가 좋아야 되고 여러 가지

조화가 맞아야 닭이 맛있어 많은 사람들이 찾아온다 했습니다. 혼자서

6천원짜리 시켜서 다 먹지 못하고 포장해서 나왔는데 사실은

 

 

 

 

 

 

 

식당에서 점심을 먹어도 6천원 7천원에 먹어야 되기에

식사 삼아 먹어 보았더니 별미라는 생각과 역시 대전에 명품 맛 집이며

kbs에서 다녀 갈만하다 생각했습니다.

 

 

 

 

010-5463-3553 장군님 닭집

 

Posted by 13번째 제자

무한리필 돈까스 '유생촌'

얘기를 많이 들었던 식당이라 기대감을 갖고 갔다

 

유생촌은 무한리필 돈까스 체인점이었다.

평상시에도 기다려야 먹을 수 있다고 하던데

주말에 유생촌을 찾은 우리 가족은

삼십분 넘게 기다렸다.

 

광주에서 시작된 돈까스 집으로

벌써 30년이 넘은 식당이었다.

 

 

무한리필 돈까스식당이라 돈까스 종류도 다양하게 있었다.

돈까스는 미리 튀겨놓은게 아니고 바로바로 튀겨서 그런지

어떤 레스토랑에서 먹는 돈까스보다도 맛있었다.

 

 

 

 

 

 

유생촌은 무한리필 돈까스집이라 해서 돈까스만 있는게 아니고

샐러드종류도 의외로 많이 있었다.

 

 

 

 

뷔페에 갔다오면 후회스러운 곳들도 있는데

유생촌은 정말 돈이 아깝지 않게 맛있게 먹고 온 뷔페였다.

포스팅을 하다보니 또 가고싶어진다.~~~

 

 

기다리는 사람들이 많을땐 자리에 앉아 커피까지 마시기엔

미안한 마음이 들것같다.

그래서일까?

커피는 테이크아웃을 할 수 있도 있었다.

 

 

 

 

돈까스 샐러드 무한리필 유생촌은

주말 평일 가격이 같아서 더 좋다.

 

 

 

 

유생촌은 솔로몬로파크 맞은편

삼화문구 옆에 있답니다.

 

 

Posted by 그리스도안에서

[세종 숯불갈비] 맛으로 소문난집 황바우 숯불갈비 · 참숯 통갈매기살

 

  대전근방의 맛집을 찾아서 나왔습니다.

 

세종시를 지나 조치원근방에 있는 황바우 숯불갈비

저녁 5시30분쯤 들어갔는데요

그 시간부터 손님들이 가득 했던 황바우 숯불갈비집

들어서니 여기 저기 예약손님들의 자리엔 물수건과 물컵이 올려져있더군요

 

예약손님보다 일찍들어가서인지 예약석으로 인도하는 예쁜 아가씨

 

황바우 숯불갈비의 가격은 생각보다 착한 가격이었어요

숯불갈비로 소문난 집이니 갈비맛을 보고가야겠지요?

 

 

 

 

 

 정갈하게 밑반찬들로 상차림이 이어지고

 

숯불이 올려지면서 숯불위에 맛난 갈비가 올려집니다.

 

 지글지글 숯불에 구워지는 돼지갈비

숯불갈비가 노릇하게 구워져가면서 그 갈비의 냄새로 쓰러집니다.

 

 

출출하고 허기진 배가 난리가 났어요

 막 숯불에 구워진 갈비 한점을 양파와 부추와 함께 곁들여 먹어요..

살살 녹는 숯불갈비의 맛

 

 

하하.. 입안에서 "숯불갈비" 소문난 집으로 인정한답니다.

 

지칠줄모르고 익어져가는 숯불갈비

 

정말 맛있어요

세종에서 조치원가는 방향으로 오시면 황바우 숯불갈비· 참숯 통갈매기살

찾기는 쉬울거예요..

숯불갈비 소문난 집 찾아오시면 됩니다.

착한가격이니 부담없이 오셔요~~

 

 

후식으로 비빔냉면 한그릇 뚝딱

맛있는거 먹으면 이렇게 즐거우니  ...

 어쩌죠?

 

Posted by 내사랑 마스

 오늘 저녁은 '묵은지 닭볶음탕'

 

김장은 다들 하셨지요?

김장 후 김치냉장고를 정리하다 보면 작년 김장김치 몇 포기씩은 남아있으실 겁니다.

김장 김치가 맛있게 익어갈 동안은 '묵은지'를 이용한 요리가 딱 좋습니다~

묵은 김치로 할 수 있는 많은 요리들 중 저는 '묵은지 닭볶음탕'으로 시작했습니다 

요리할때 기준인 '몇 인분'? 저는 이런거 안 할래요~

푸짐하게 한 상 만들어 가족과 맛있게 먹어보리라는 생각으로

닭은 시장에서 그냥 '큰 놈' 으로 한마리.ㅎㅎ 

 닭은 볶음용으로 먹기좋은 크기로 준비하고

깨끗히 씻어준 후 '우유'에 담가 재어 놉니다.

이렇게 하면 정육의 '잡 내'가 싹~달아나요^^

 묵은지는 이 정도?

재료의 양은 정하지 않겠다 했죠?ㅎㅎ 드시고 싶은 만큼^^

 김치 국물 한 국자 넣고, 카놀라유(오일) 조금 넣고, 집에 있는 생강술도 넣었습니다.

생강술도 정육의 잡 내를 담당해줘요^^

그리고는 한 번 푹~익혀줍니다.

뚜껑을 열면 요 상태~

이 묵은지 위에 간장, 고춧가루, 매실액기스, 설탕조금, 찐마늘...등등

일명 '갖은 양념' 을 넣어요~

고추장은 넣지 않았어요. 칼칼한 맛이 없어지거든요..ㅠ 

갖은 양념과 묵은지가 친해질 동안은 넣을 야채를 준비합니다.

이제는 우유에 재워 놓았던 닭을 건져내어 묵은지 밑에 깔아줍니다.

묵은지의 맛이 닭으로 흘러내려가니 자연스럽게 맛이 베어들죠?^^

뚜껑을 덮고 보글보글~

언제까지? 좋은냄세와 함께 닭이 익을때 까지요^^

어느정도 익었을 때 썰어둔 야채를 위에 얹고 다시 한번 푹~익히기^^

뚜껑을 덮어 끊이면 국물이 이렇게 많이 생겨있어요.

마지막으로 뚜껑을 열고 끊여주면

환상의 '묵은지 닭볶음탕'이 완성됩니다.

묵은지만의 냄세가 코로 솔솔~ 군침부터 돕니다.

추위는 주춤했지만, 쌀쌀해지면 더욱 생각나는 묵은지 요리!

묵은지만 따뜻한 밥 한 술에 착~얹어 먹어도 정말 맛있죠~

누가 그러시더라구요! 묵은지는 '복합발효식품'이라구요^^

오늘 저녁은 닭볶음탕으로 가족의 입 맛도 찾고, 건강도 챙겨주시면 어떨까요?

 

밥 도둑이 바로 여기있었네요~ 

 

 

Posted by 알 수 없는 사용자

[비래점 치킨이야기] 꼬꼬 맛있는 치킨이야기 & 하나님이야기

 

질리지 않고 먹고싶고 밤에 더욱 생각나는 거 뭐가 있을까요?

오늘은 요즘 치킨에 빠진 우리집 이야기를 좀 들려드릴까

우리집은 4인가족입니다.

언제나 야식을 먹을때면 다수로 결정하죠.

늘 다수의 결정은??

네 맞아요~ 치킨이예요.

 

네네 치킨 스노윙. 교촌치킨 허니오리지널, 담백한 오븐 본스순살, 바삭크런치치킨...

이것들을 이기고 맛으로 승부한 치킨이야기 들어보실래요?

우리집 입맛을 사로잡은 요요 치킨이야기 체인점이 우리집 근처에 생겼답니다.

 

 

지역주민으로 나서기 좋아하는 제가 가만히 있을수있나요?

지금부터 치킨이야기를 소개해 드릴께요

입구에 들어서면 치킨들이 여기저기 돌아다녀요 ㅎ

 

 

 

 요기도 닭한마리... 저기도 닭한마리...

인테리어까지 치킨이야기 집 답게 ... 에구 귀여워라

꼬.. 꼬.꼬.꼬 하며 저를 따라다니는것 같아요

사장님 인테리어 솜씨가 꽤 대단하죠? 모두 사장님 솜씨라해요

 

 

아늑함을 찾는 손님을 위해 다락방까지~~ 손님을 배려하는 센스쟁이 사장님

 

 

다락방 아이들이 넘 좋아할것 같죠?

 다락방보니 저 어릴적기억이나요

조그마한 장소를 찾아서 아지트 만들어 놀곤 했던 기억

 

다락방이예요

 

이제는 치킨이야기 치킨을 보여드릴께요..

바삭한 후라이드 치킨위에 파

맛있는 치킨냄새가 대단해요..

치킨다리를 하나 들고 취향에 따라  소스를 찍어 드시면 됩니다.

 

 

▼ 치즈간장치킨이예요

무엇인지 모르게 입안을 사로잡은 이 맛

먹어본 사람만 알수있는 이 맛

오셔서 꼭 드셔보세요^^ 꼭이요

 

 ▼ 요.. 감자튀김은 제가 블로그에 치킨이야기 올려드린다니 서비스로 주신겁니다.

 

 

비래점 치킨이야기에 오시면

착한 가격에 놀라고 치킨맛에 놀라실거예요

치킨매니아님들 다들 모이세요 짱 맛있어요^^

 

오늘 치킨이야기 소개하면서 여러분들께 한가지를 더 소개드릴까해요

하나님이야기

신앙을 하고 계신분들도 있겠고 신앙을 하지 않는 분들도 있겠지요?

그러나 하나님의 안타까운 사연과 왜 신천지 하나님의 성도들이 이 말씀을 애타게 전하고있는지 이해하셨음좋겠습니다.

 

 

하나님이 천지를 창조하셨죠.(창세기1장

하나님이 창조하신 이 천지를 하나님은 너무나 사랑하셨습니다.

하나님이 세우신 목자가 하나님과의 언약을 지키지 아니하고 부패할 때마다 하나님은 목자를 바꾸시고 새 시대를 열어오셨죠

아담 때, 노아 때, 모세 때, 예수님 초림때 등 시대마다 언약을 지키지 못하는 범죄의 원인은 뱀 곧 사단이었으며,

 아담 이후의 사람은 하나같이 범죄자 아담의 유전자로 난 죄인으로 사단이 함께하였고 주관해오게 되었죠.

오늘날까지 만국을 주관하는 사단은 하나님의 역사가 있을때마다 훼방하고 핍박의 일을 해 왔고

 만국이 미혹된 가운데도 하나님은 쉬지않고 일해 오셨답니다.

약속대로 2000년전 예수님을 보내주셨고 (렘31장)구약 성경대로 오셔서 다 이루셨죠

 하나님의 아들인 예수님을 알아보지 못한 유대인들은 어떻게 했나요

 성경은 외웠지만 예언을 알지 못했기에 정죄와 핍박과 살인까지...

 

   

 

오늘날은 새 언약이 이루어지는 때로

하나님의 재 창조(계 21장) 만물까지도 소성되어야 할때가 도래했습니다.

이때 하늘에서 이룬 것같이 이 땅에 하나님의 새 나라 12지파가 인 맞아 창조되어

 하나님의 목적과 뜻이 이루어집니다.

 

 

노아 때 아담의 세계가 끝나는 것 같이,모세 때 노아의 세계가 끝나는 것 같이, 예수님 초림 때 육적 이스라엘이 끝나는 것 같이

 주 새림의 계시록 때 영적 이스라엘이 끝나는 것 같이 (계시록 6장과 13장과 21장의 말씀)

이때 전통을 고집하는 자는 하나님의 새 언약도 성경도 하나님의 뜻도 알지 못해 끝나는 곳에서 멸망받게됩니다.

 

 

그럼 어떻게 신앙해야할까요? 

 새 언약과 하나님의 뜻을 안다면  새 하늘 새 땅 신천지로 나와야 생명이 있습니다.

계시록 때 창조되는 것은 새 하늘과 새 땅이며, 이 새 하늘과 새 땅의 가족들은 하나님의 말씀의 씨와 성령으로 다시 난 자들입니다.

말씀의 씨로 난 하나님의 가족들은 값없이 주신 은혜와 감사를 알기에

사단소속 멸망가운데 있는 무지한 성도들을 하나님의 참 계시를 알려줘서

참 신앙을 할수있도록 날마다 말씀을 전하고있는것입니다.

이때 모든 성도들은 새 하늘 새 땅 신천지 가족을 만나  새 언약을 분명히 알고 지켜서 복받는 자녀들이 되어야합니다.

더보기 진짜바로알자 성경과 신천지

http://cafe.daum.net/scjschool/

 

Posted by 내사랑 마스