신천지, 맛짱의 탐구생활

초간단

열무김치, 열무물김치 맛있게 담그는 방법

연일 폭염으로 있던 입맛도 달아나는 한여름, 어떻게 지내시나요? 이럴 땐 시원한 열무김치에 국수를 비벼도 먹고 말아도 먹으면 참 좋겠죠 ㅎㅎ

오늘은 초간단 열무김치 맛있게 담그는 방법 올려드릴게요. 열무김치가 초간단이라 하면 믿기지 않지만, 모르면 어렵고 알면 세상 간단한 게 열무김치예요.

열무김치 맛있게 담그는 방법

열무는 근처 마트에서 한단에 6000원씩 두단 구매했어요. 연한 열무가 맛있겠죠? 속에는 혹시 무르지 않았는지 보시고 구매해주세요.

열무김치 맛있게 담그는 방법

열무 손질 시작해볼까요? 흙 묻은 머리 부분은 잘라내고 먹기 좋은 크리고 잘라주세요. 칼로 자르는 것보다 손으로 똑똑 잘라주면 더 맛있다고 하네요. 전 이쁘게 칼로 잘랐어요 ㅎㅎ

 열무김치 맛있게 담그는 방법

손질이 끝난 열무는 큰 대야에 담아 깨끗이 씻어주세요. 아님 드실 때 흙이 씹히거든요. 저는 3번 정도 씻었어요. 대야 밑에 흙이 안 보이면 통과~

열무김치 맛있게 담그는 방법

이제 열무를 소금에 절여요. 짭짜름하게 절여주세요. 다 절여지면 물에 한번 더 헹궈줘야 해서 소금을 너무 아끼지 말아 주세요. 자 이제 잘 절여지기를 기다립시다.

열무김치 맛있게 담그는 방법

열무가 절여지기를 기다리는 동안 나머지 재료 준비해요. 그럼 밀가루 풀 쑤러 고고~ 밀가루는 2단 기준으로 저는 4숟가락에 찬물 넣어 골고루 풀어지도록 저어줘요. 잘 풀어졌으면 가스불에 올려 중불에서 계속 저어줘야 해요.

열무김치 맛있게 담그는 방법

자리 뜨는 순간 바닥에 눌어붙어 타버릴 수 있어요. 풀이되어가는 건 눈으로도 확인 가능하니 이제 불을 끄고 완전히 식혀주세요.

식혀진 밀가루 풀에 소금 넣어주세요. 맛볼 때 '짜다!!'란 말이 나와야 해요. 밀가루풀은 식혀서 사용해야 하니 제일 먼저 풀을 써놔야 해요.

초간단 열무김치 맛있게 담그는 방법은 대충 하지 않는 거예요. 모든 과정에 정성이 들어가야 맛있는 열무김치가 탄생합니다. 그럼 마늘, 파, 고춧가루, 양파 준비해볼까요?

 열무김치 맛있게 담그는 방법

마늘을 빻을 때 고춧가루를 같이 넣어 빻으면 맛있는 열무 물김치를 담글 수 있어요. 오늘은 초간단 열무김치와 열무물김치 맛있게 담그는 방법 모두 알려드릴게요. 여기까지 보고 가시면 후회하실 거예요 ㅎㅎ

파는 쪽파를 쓰셔도 되고 없으시면 저처럼 대파를 잘게 썰어서 넣어도 돼요. 그리고 양파는 얇게 썰어 넣어도 되고 조금 두껍게 썰어 넣어도 되니 취향대로 준비하시면 돼요.

열무김치 맛있게 담그는 방법

재료는 준비 완료했어요. 초간단 레시피 맞죠? 열무가 아주 잘 절여졌네요. 절여졌는데도 싱싱해 보이죠? ㅎㅎ 저는 한단은 열무김치, 한단은 열무물김치를 담글 거예요.

초간단 열무물김치 맛있게 담그는 방법

양념 : 마늘, 고춧가루, 양파, 파, 밀가루풀, 소금

열무김치 맛있게 담그는 방법

열무물김치는 바로 담아서 보관할 통에 절여진 열무를 넣어주세요.

열무김치 맛있게 담그는 방법

그리고 함께 빻은 마늘과 고춧가루를 넣어주시고 준비한 파와 양파도 함께 넣어주세요.

열무김치 맛있게 담그는 방법

밀가루 풀은 열무물김치 7 : 열무김치 3 비율로 넣어주세요. 열무김치에 들어갈 비율만큼 미리 넣어주세요.

그리고 나머지에 정수기 물을 담아 열무와 물의 비율이 6:4가 될 때까지 부어주시면 돼요. 그리고 모자란 간은 소금으로 맞추면 초간단 열무물김치 완성~~!!!

열무김치 맛있게 담그는 방법

초간단 열무김치 맛있게 담그는 방법

양념 : 마늘, 고춧가루, 양파, 파, 밀가루풀, 새우젓

열무김치 맛있게 담그는 방법

나머지 열무에도 마늘과 고춧가루, 양파, 파, 밀가루풀을 넣어주시고 새우젓으로 간을 맞추시면 됩니다. 그리고 미원 살짝 넣어주시면 맛이 끝내줍니다. 초간단 열무김치도 완성되었네요.

열무김치 맛있게 담그는 방법

어때요? 초간단 열무김치 & 열무물김치 맛있게 담그는 방법, 잘 보셨나요?

한번 해보시면 세상 쉬운 게 열무김치예요. 한여름 달아난 입맛 되찾는 열무김치와 열무물김치 꼭 만들어보세요. 그리고 건강한 여름 되시길 바래요.

열무김치 맛있게 담그는 방법

버릴게 하나 없는 수박의 놀라운 효능

여름과일 하면 수박이 제일 먼저 떠오르죠. 수분이 많아 갈증 날 때 먹으면 갈증해소에 제격이에요. 근데 갈증만 해소하는 수박이라 생각하면 수박이 서운해할지도 몰라요. 수박은 버릴게 하나 없이 영양덩어리이기 때문이죠.

수박은 100g에 30kcal로 아주 낮은 편에 속해요. 칼로리 낮은 식품은 다이어트 식품에 적합하다 생각하지만, 수분 흡수가 금방 되니 포만감이 오래가지 않기 때문에요. 참고로 수박 한 통(6kg쯤)에 1,500~1,800kcal 정도 된대요.

수박 효능 1 - 수분 공급

수박은 수분이 90% 이상이며 한여름에 부족한 수분을 채워주기에 제격이에요. 시원한 계곡물에 푹~ 담갔다가 한쪽 베어 먹으면 한여름 더위 싹~ 날아갑니다.

수박 효능 2 - 피로 해소

코로나 19로 마음도 몸도 지쳐있는 요즘 수박 드시고 충전해보시는 건 어떠신지요? 수박에는 비타민B1과 비타민B 6이 많이 들어있어 지친 몸에 활력을 주고 근육도 키워줘요.

수박 효능 3 - 근육통 완화

근육통으로 힘드신 분에게도 수박이 제격인데요 이는 수박 속에 시트룰린 성분이 있어 근육통을 완화해주기 때문이에요.

수박 효능 4 - 피부미용, 노화방지

과일은 수분이 풍부해 피부미용과 노화방지에 좋은데요 수박은 리코펜, 베타카로틴 성분이 있어 노화를 늦춰줘요. 피부가 처지거나 노화가 걱정되신다면 수박 드셔 보세요.

수박 효능 함께 알아봤는데요 아무리 좋은 음식이라도 사람마다 다르듯 수박 섭취를 자제해야 할 사람이 있어요. 바로 신장이 안 좋으신 분입니다. 이는 수박에 칼륨이 잘 배출되지 못하면 위험할 수 있기 때문이에요.

수박 속 효능만 좋은 것이 아니라 수박껍질 효능도 좋아요. 수박껍질에는 시트룰린 성분이 있어요. 이로 인해 고혈압, 동맥경화를 예방해주고 이뇨작용도 원활히 해줘요.

수박껍질로 음식 만들기

수박껍질은 주로 깍두기 만들어 먹는데요 냉차로 섭취하는 법 알려드릴게요.

오이 노각처럼 껍질 벗겨서 껍질과 물을 1:10 비율로 약 50분쯤 팔팔 끓여주세요. 그리고 식혀서 면포로 꽉 짜서 물을 섭취하시면 돼요. 쉽죠? ㅎㅎ

수박 속도 수박껍질도 먹을 수 있는데 씨는 버려야겠죠? 아닙니다. 수박씨에도 놀라운 효능이 들어있어요. 지금부터 소개해드릴게요.

수박씨에는 칼슘, 각종 비타민, 무기질, 단백질 등 다양한 영양분이 들어있어요. 하여 아이들 성장발육에 도움되며 우리 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병 예방에도 탁월해요.

그리고 우리 몸에 노폐물을 배출시켜 혈액을 깨끗하게 하여 피부질환에 도움을 줘요. 변비에도 탁월하니 피부가 좋아지는 것 아닐까요?

수박씨 섭취방법

수박씨 그냥 먹기에는 어렵고 깨끗하게 씻어서 기름 없이 팬에 잘 볶아주세요. 고소한 맛 때문에 제법 맛있답니다.

이것도 귀찮다면 요즘은 수박주스를 많이 드시는데요 수박씨와 같이 갈아서 드셔도 돼요.

와~ 버릴게 하나 없는 수박에 대해 소개해드렸는데요 요즘같이 코로나19로 지친 몸과 마음을 달래 보는 건 어떤지요? 코로나 19 치료제와 백신 개발이 속이 이뤄져 코로나로부터 안전한 그날이 빨리 왔으면 좋겠습니다.

장마철 집중호우 시 산사태 대비 요령!

올해는 코로나 19로 인해 힘들게 시작한 한 해인 것 같습니다. 코로나가 잠잠해지려 하니 긴긴 장마가 끝나는 줄 모르고 계속 퍼부어 전국 곳곳에 피해가 속출하고 있습니다.

출처-산림청 홈피

역대급 장마기간을 갱신하면서 엎친데 덮친데라고 하구핏 태풍까지 맞물려 장마는 끝날 줄 모르네요. 긴긴 장마에 가장 위험한 건 산사태인데요

산사태로 인한 피해가 가장 크니 오늘을 장마철 집중호우, 태풍시 산사태 대비 국민행동요령에 대해 알아보겠습니다.

산사태 대비 요령 1

방송이나 인터넷, 모바일을 통해 기상예보, 그리고 위험상황에 대해 수시로 확인해야 합니다.

요즘은 질본부에서 보내는 안전재난문자가 국민의 안전을 지키는데 한몫하는 것 같습니다.

산사태 대비 요령 2

컴퓨터의 산사태 정보시스템(sansatai.forest.go.kr), 모바일 앱에서 '스마트 산림재해' 어플을 깔아주세요. 하여 산사태 주의보와 발령지역을 실시간 확인해주세요.

산사태 대비 요령 3

여름휴가철이 다가와 등산, 캠핑을 계획하고 계시다면 올해는 코로나19 도 예방하며 야외활동을 자제해주세요.

산사태 대비 요령 4

산사태 발령되면 대피명령이 나올 텐데 이때에는 지정된 마을회관이나 학교 등 대피장소로 가되 산지로부터 멀리 떨어진 장소로 대피해주세요.

산사태 대비 요령 5

산사태는 위로부터 아래로 발생하니 대피할 때 산사태 발생 방향과 수직방향에 있는 가장 가까운 곳, 높은 곳으로 대피해주시기 바랍니다.

산사태 대비 요령 6

산사태 발생하여 대피 시 지정된 대피장소가 없는 경우가 있어요. 이때에는 주변 건물에 진입하게 되는데요 건물 안정상태 확인하고 주변에 산사태 발생 여부 확인하시고 진입해야 합니다.

비상사태가 발생 시 안전한 장소로 먼저 대피해주시고 즉시 신고해주셔야 합니다.

산사태 발생 시 신고 전화번호 :

119 , 042-481-4119 (중앙 산림재난상황실)

장마철 집중호우 시 산사태 대비 요령에 대해 알아봤습니다. 이제 더 이상의 피해가 없기를 바랍니다.

올해는 코로나 19로 인해 힘든 하루하루를 보내고 있는 분들이 많은 줄 압니다. 코로나 치료제와 백신 개발이 속히 완료되어 더 이상 코로나로 인해 목숨을 잃고 힘들어하는 환자분들이 없기를 바랍니다.

장마철 빨래 냄새 잡기, 이렇게 하세요~

긴긴 장마철에 주부들의 숙제, 바로 장마철 빨래에서 나는 꿉꿉한 냄새예요. 피죤을 넣어도 다 마르면 영락없이 나는 꿉꿉한 냄새 잡기, 이렇게 하세요~

한여름 더위로 땀 많이 흘리고 장마철로 빨래가 마르지 않죠~ 오랫동안 눅눅한 상태로 있다 보니 옷에서 아주 눈살을 찌푸리는 냄새가 나죠~ 장마철은 끝날 기미가 안 보여서 더 고민일 거예요.

장마철 빨래 냄새나는 원인은?

세균과 곰팡이가 가장 번식하기 좋은 환경이 바로 습한 환경이죠. 세탁기는 세균과 곰팡이가 살기 좋은 최적의 조건을 구비한 곳이에요.

빨래를 금방 끝낸 세탁물에서 냄새가 나는 경우가 있는데요 세제찌꺼기와 습한 공기가 결합하면 냄새가 나게 돼요. 하여 장마철 빨래 냄새 잡기, 첫 번째는 바로 세탁기 청소입니다.

그러고 보니 그동안 옷을 깨끗이 빠는 줄 알았는데 되려 오염이 되었네요 ㅜㅜ 이제 알았으니 얼른 청소합시다.

특히 세탁기 먼지망은 수시로 청소해주세요. 세탁기 먼지망도 세균 번식의 원인이 될 수 있어요. 일주일에 한 번 정도 청소해주시면 좋아요.

세탁기 청소는 세탁조 클리너 등 여러 가지 제품이 있으니 간편하게 청소할 수 있어요. 간단히 세탁기 돌릴 때와 똑같이 세탁조 클리너를 넣고 돌리기만 하시면 돼요. 유해세균과 안녕하는 시간이죠.

이제 세탁기 청소가 끝났네요~ 장마철에는 습기가 많아 빨래는 베란다보다는 거실에서 말리면 냄새가 안 나요. 하지만 베란다가 통풍이 잘 되는 경우는 예외예요.

장마철 빨래 냄새 나기 가장 좋은 환경은?

비 오는데 창문을 닫고 말리는 경우예요. 그러니 비 오는 날에는 베란다보다는 거실에서 말리는 것이 좋으며 선풍기나 제습기를 함께 사용하면 훨씬 좋아요.

요즘 학교 등교하는 아이들이 마스크에 더운 날씨에 땀을 흠뻑 흘리고 오는 경우가 많은데요 옷을 아무리 빨아도 냄새가 나요.

이럴 때에는 소독해주세요. 뜨거운 물에 삶아주거나 구연산을 이용하면 살균 효과가 있어 냄새를 없애줘요. 구연산에 담근 옷은 여러 번 잘 헹궈줘야 냄새를 말씀이 제거할 수 있어요.

장마철 빨래 냄새 잡기, 어렵지 않아요. 매일 향기 나는 하루하루 보내세요~

코로나19로 힘든 가운데 장마철이 겹쳐 여기저기에 피해가 많아 마음이 아픕니다. 이럴 때일수록 개인위생 철저히 하여 코로나 확산을 막아야 합니다.

'악의 꽃' 에는 어떤 열매가 맺힐까?

우리 심장 지켜주는 건 당근?

우리 몸에 정말 중요한 심장. 심장이 멎으면 모든 것이 끝나죠. 그러니 심장을 잘 지키는 것이 중요해요. 우리 심장을 어떻게 지킬까요?

제목에 답이 나와있는데요 바로 당근입니다. 어렸을 때 당근이 왜 그렇게 싫었는지 지금은 어른이 되니 당근 맛을 조금 알게 되어 간식으로도 간간이 먹는답니다.

당근에는 베타카로틴, 카로티노이드 성분이 들어있는데요. 이 성분은 심혈관질환 위험 감소에 아주 큰 역할을 해요.

당근은 보통 생으로 많이 드시는데요 생으로 드실 때에는 껍질째로 드시면 좋아요. 이는 당근 껍질에 베타카로틴 성분이 많이 함유되어있기 때문이죠.

하지만 당근을 생으로 드시지 못하는 분들이 있는데요 이런 분들은 기름에 조리해서 드셔도 좋아요. 생으로 먹는 것보다 기름에 조리해 드시면 베타카로틴 성분 흡수를 높여주거든요.

단!!!

당근에는 비타민C 성분이 있어 오래 저장하면 할수록 산화효소 활성도가 증가된다네요. 그래서 다른 채소와 같이 조리하게 되면 비타민C가 손실되니 따로 조리하실 것을 권장해요.

당근에 함유된 베타카로틴 성분은 시력 감퇴, 노화를 지연시켜주며 심장질환 그리고 암을 예방하고 우리 면역력 증강에도 좋아요. 이는 베타카로틴이 항산화 작용도 하고 항암효과를 주기 때문이에요.

당근에 함유된 카로티노이드 성분은 어떤 효과가 있을까요? 카로티노이드는 동맥경화 예방, 혈관 내피세포 염증을 줄여줘요. 그리고 심혈관질환 위험을 낮춰주니 우리 심장 지켜주는 건 당근 맞죠?

우리 심장 지켜주는 당근, 수분도 많고 달달한 맛도 있어 기름에 조리하면 그 단맛이 배가 되어 아이들 먹기에도 좋아요. 심장을 지키는 당근, 이제부터 많이 드셔주세요.

튼튼한 심장이 건강을 유지할 수 있듯 건강한 몸이 건강한 생각을 건강한 생각이 건강한 삶을 만들어요.

심장을 지키는 당근에 대해 알아봤는데요 요즘 코로나로 인해 모든 생활이 정지된 느낌이 들기도 하네요. 가뭄에 단비라고 코로나 치료제 개발에 청신호가 켜져 모든 국민이 코로나로 부터 안전하길 간절히 바래봅니다. 

아침 식사 제대로 먹기

아침식사가 중요한 건 알지만, 챙겨 먹기 힘든 게 아침식사예요. 아침식사 어떻게 먹어야 제대로 먹을 수 있을까요?

단백질은 우리 인체 세포를 구성하며 생명 현상 유지 물질이며 물질대사를 촉매 하는 작용을 하는 사람 3대 영양소 중 하나예요.

우리는 밤에 자고 있지만, 자는 동안에 우리 몸속에는 단백질 분해가 이뤄지고 있다 사실. 그러니 아침 식사를 거른다는 건 우리 몸을 학대하는 일과 같아요.

아침에 단백질 보충을 해줘야 활기차고 에너지가 충만한 하루를 보낼 수 있어요.

아침에 단백질 섭취한 사람은 오후 식사량을 조절하여 과식을 막아줘요. 그럼 아침 식사 제대로 먹기 위해 단백질이 풍부한 음식 함께 알아봐요.

1. 달걀

단백질에 단은 한자로 새의 알을 뜻하는데요 닭은 꿩과의 새로 알려져 있어요. 달걀 한알에 13g 단백질이 함유되어 있어요. 프라이로 드셔도 되고 스크램 볼로 드셔도 좋아요.

2. 연어

훈제한 연어에는 단백질과 오메가 3가 들어있어요. 아침식사로 드시면 여러모로 건강에 좋을 것 같아요.

3. 닭고기

단백질이라 하면 고기죠. 돼지고기도 좋지만 포화지방이 놓아 닭고기를 드시는 걸 권해요. 닭고기는 돼지고기에 비해 단백질 함량이 높아 과일 등 여러 가지 음식과 같이 섭취하면 알찬 아침식사가 될 거예요.

4. 그릭 요거트

그릭 요거트는 단백질 함량이 높아요. 칼슘과 칼륨이 들어있어 뼈를 튼튼하게 해요. 그릭 요거트만 드시지 말고 과일, 채소와 견과류를 함께 드시면 훨씬 맛있게 드실 수 있어요.

한여름 식중독 막는 '음식 보관법'

한여름이 성큼 다가오는데 주부들은 가장 큰 고민은 음식이 상하는 것인데요 식중독 막는 음식 보관법 잘 알고 있다면 걱정이 없어요. 그럼 한여름 식중독 막는 음식 보관법 알아봐요.

우유

냉장고 뒤쪽에 넣고 번거롭더라도 냉장고 문에 붙어있는 곳에 넣지 말자

아보카도

건강에 좋은 아보카도, 건강에 좋은 식품일수록 부패 속도가 빨라요. 덜 익은 아보카도는 식탁 위에 올려 보관하시고 잘 익은 아보카도는 바로 드시면 돼요.

아보카도 한 개가 양이 많아 반만 드셨다면 나머지 반은 올리브 오일을 발라 밀폐가 잘되는 용기에 넣되 아래쪽을 향할 수 있게 보관해주세요.

샐러리

샐러리도 샐러드와 같이 보관하면 된다 생각하면 오산. 알루미늄 포일에 보관하세요. 샐러리 수분 유지에 도움이 되고 바삭함을 오래 유지할 수 있어요.

샐러드(시금치 양상추 등 )

마트에서 구매하여 오면 비닐에 쌓여 있는데요 시간이 지나면 끈적끈적한 물질이 나와요. 그러니 그릇 용기에 키친타월을 한층 깔고 보관해야 상하지 않아요.

방울방울 토마토

방울토마토는 상태에 따라 보관법도 달리 해야 해요. 잘 익은 토마토는 구멍 뚫린 플라스틱 용기에, 덜 익은 토마토는 시원하고도 건조한 위치에 보관하시면 돼요.

양파

양파는 수분이 많아 쉽게 부패되는데요 일반적으로 구매할 때 그물망에 담겨오는데 그대로 공기 순환 잘되고 건조한 장소에 보관하되 냉장고 보관은 추천하지 않아요.

바나나

잘 익은 바나나는 꼭지 부분을 랩으로 씌워 보관해주세요. 만약 덕 익은 바나나는 냉장고에 들어가면 숙성을 막기에 넣지 말아 주세요.

육류

육류가 부패하기 가장 쉬운 식품인데요 냉장고 맨 아래 선반은 육류에게 양보하세요. 식중독 위험이 높으니 될수록이면 때에 따라 조금씩 구매하여 바로 드시는 것이 좋아요.

생선

생선도 보관이 참 어려운데요 생선은 내장을 제거하고 소금물에 깨끗이 씻어 랩에 보관해주세요. 단 한번 해동한 해산물은 다시 냉동하지 말아 주세요. 식중독의 원인이죠.

한여름 식중독 막는 음식 보관법이 도움되셨으면 좋겠네요.

쫄깃쫄깃 영양 덩어리

감자전 만들기 & 감자 효능

건강한 삶은 건강한 마음과 건강한 음식이 좌우해요. 오늘은 내 몸을 살리는 감자전 만들기와 감자 효능 함께 알아봐요.

6월부터 9월까지 제철인 감자는 어려운 시절에 훌륭한 간식거리였죠. 간식거리라 해서 깔보면 안 되는 감자는 영양덩어리예요.

감자 구입할 때는 흠집이 적고 매끄럽고 무겁고 단단한 감자가 좋아요. 싹 났거나 녹색빛을 띠는 감자는 좋지 않아요. 감자 싹이 난 감자는 섭취 후 식중독, 현기증, 구토 등 증상이 발생하니 만약 꼭 드신다면 싹 난 부분은 많이 제거해주세요.

감자는 종이박스 담아 바람이 잘 통하는 곳에 보관해주세요. 껍질 깐 감자는 물기 제거 후에 랩에 싸서 냉장 보관해주시면 됩니다.

감자는 주로 삶아서 먹고 볶아서 먹고 기름에 튀겨 먹기도 하는데 오늘은 쫄깃쫄깃한 감자전을 만들어 보려고 해요.

1. 감자는 껍질 까는데요 햇감자는 껍질이 얇으니 숟가락으로 박박 긁어도 잘 벗겨져요.

2. 이제 강판에 감자를 갈아주세요~ 손 조심해야 해요^^

3. 곱게 갈았다면 면 보자기에 넣어주세요. 집에 면 보자기 하나 있으니 요긴하게 쓰게 되네요.

4. 이제 면 보자기 입구를 오므려서 꽉~ 짜주세요~ 물기가 좀 있어야 하니 너무 꽉 짜진 마세요.

5. 감자에 수분이 참 많죠? 시간이 지나면 바닥에 전분이 가라앉으니 10분쯤 기다려주세요.

6. 면 보자기에 있는 간 감자는 다시 볼에 담아주세요.

7. 보세요~ 전분이 요렇게 바닥에 가라앉거든요. 전분이 있어야 감자전이 쫄깃쫄깃해서 맛있어요.

8. 전분을 감자에 부어주세요. 그리고 소금도 살짝 넣어주시고요. 만약 집에 전분을 따로 가지고 계시다면 더 넣어주셔도 돼요.

9. 재료 준비 끝났으니 프라이팬에 기름을 두르고 동그랗게 펴서 올려요.

10. 자주 뒤집는 것보다 한 면이 노릇노릇하다 싶으면 뒤집어주세요. 모양은 이렇지만 쫄깃쫄깃하니 정말 맛있어요. 위에 홍고추를 썰어 넣으면 보기에도 좋고 맛도 좋은 감자전이 완성됩니다.

팁: 치즈를 위에 올리면 그 맛은 일품입니다.

이렇게 맛있는 감자 효능도 알아볼까요?

감자는 위궤양 완화, 빈혈 예방, 항염작용, 피부미용, 당뇨병 예방, 다이어트에 좋아요. 영양덩어리 감자를 지져먹고 볶아먹고 많이 드시고 건강한 하루 보내세요.