신천지, 맛짱의 탐구생활

우리 심장 지켜주는 건 당근?

우리 몸에 정말 중요한 심장. 심장이 멎으면 모든 것이 끝나죠. 그러니 심장을 잘 지키는 것이 중요해요. 우리 심장을 어떻게 지킬까요?

제목에 답이 나와있는데요 바로 당근입니다. 어렸을 때 당근이 왜 그렇게 싫었는지 지금은 어른이 되니 당근 맛을 조금 알게 되어 간식으로도 간간이 먹는답니다.

당근에는 베타카로틴, 카로티노이드 성분이 들어있는데요. 이 성분은 심혈관질환 위험 감소에 아주 큰 역할을 해요.

당근은 보통 생으로 많이 드시는데요 생으로 드실 때에는 껍질째로 드시면 좋아요. 이는 당근 껍질에 베타카로틴 성분이 많이 함유되어있기 때문이죠.

하지만 당근을 생으로 드시지 못하는 분들이 있는데요 이런 분들은 기름에 조리해서 드셔도 좋아요. 생으로 먹는 것보다 기름에 조리해 드시면 베타카로틴 성분 흡수를 높여주거든요.

단!!!

당근에는 비타민C 성분이 있어 오래 저장하면 할수록 산화효소 활성도가 증가된다네요. 그래서 다른 채소와 같이 조리하게 되면 비타민C가 손실되니 따로 조리하실 것을 권장해요.

당근에 함유된 베타카로틴 성분은 시력 감퇴, 노화를 지연시켜주며 심장질환 그리고 암을 예방하고 우리 면역력 증강에도 좋아요. 이는 베타카로틴이 항산화 작용도 하고 항암효과를 주기 때문이에요.

당근에 함유된 카로티노이드 성분은 어떤 효과가 있을까요? 카로티노이드는 동맥경화 예방, 혈관 내피세포 염증을 줄여줘요. 그리고 심혈관질환 위험을 낮춰주니 우리 심장 지켜주는 건 당근 맞죠?

우리 심장 지켜주는 당근, 수분도 많고 달달한 맛도 있어 기름에 조리하면 그 단맛이 배가 되어 아이들 먹기에도 좋아요. 심장을 지키는 당근, 이제부터 많이 드셔주세요.

튼튼한 심장이 건강을 유지할 수 있듯 건강한 몸이 건강한 생각을 건강한 생각이 건강한 삶을 만들어요.

심장을 지키는 당근에 대해 알아봤는데요 요즘 코로나로 인해 모든 생활이 정지된 느낌이 들기도 하네요. 가뭄에 단비라고 코로나 치료제 개발에 청신호가 켜져 모든 국민이 코로나로 부터 안전하길 간절히 바래봅니다. 

몸을 지탱해 주는 뼈를 튼튼하게 해주는 음식 - 뼈 건강

우리 신체를 지탱 해주는 뼈!
나이가 들어 신체 노화가 진행됨에 따라 뼈에서 칼슘과 같은 미네랄 성분이 빠져나가 뼈가 얇아지거나 부서지기 쉬운 상태로 변하게 되는데요.
요즘 부쩍 부모님을 뵐 때마다 여기저기 아프다고 하시는 모습에 마음이 아프기도 합니다.

나이가 들수록 뼈 건강에 대한 중요성이 절실해지는데요. 하지만 요즘에는 젊은 사람들도 식습관이나 생활습관 등으로 인해 골다공증의 위험이 커진다고 합니다.
인스턴트식품이나 탄산음료, 무리한 다이어트나 운동 부족 등의 이유 때문입니다.

그래서 젊을 때부터 관리를 해주는 것이 좋은데요. 뼈 건강을 위해서는 골밀도를 높여주는 저칼로리 식물성 식품들을 골고루 섭취해 주는 것이 좋습니다.
또한 칼슘뿐만 아니라 비타민B, 마그네슘, 비타민K 등 식물성 식품에 풍부하게 들어있는 영양소를 골고루 섭취해 주는 것이 중요한 것 같습니다.

일반적으로 뼈 건강을 위한 식품으로 우유와 같은 유제품이나 뼈째 먹는 생선만을 떠올리기 쉬운데요. 그 외에도 일상에서 쉽게 접해서 먹을 수 있는 음식을 소개해드릴게요.

뼈에 좋은 음식 1. 표고버섯

뼈 건강에 좋은 대표적은 성분이 칼슘과 비타민D인데요.
특히 비타민D는 칼슘 흡수가 골밀도를 높이고 근육 기능을 향상시켜줍니다.
표고버섯에는 칼슘과 인이 풍부하고, 비타민D 함유량도 높은데요. 생 표고버섯보다는 햇볕에 말린 표고버섯에 비타민D 함량이 풍부하기 때문에 말린 표고버섯을 국이나 반찬에 자주 넣어서 드시면 좋습니다.

뼈에 좋은 음식 2. 케일 • 시금치

녹색 잎채소에도 다량의 칼슘이 들어있어 유제품 못지않게 뼈 건강에 많은 도움을 주는 식품입니다.
골밀도를 향상시켜주는 마그네슘과 비타민K도 풍부하게 들어있어 시금치, 케일, 배추, 청경채, 브로콜리 등 다양한 녹색 잎채소를 드시는 것이 좋습니다.

뼈에 좋은 음식 3. 자두

여름 제철 과일 자두!
자두는 뼈 건강에 좋은 것으로 잘 알려져 있는데요. 자두에 풍부한 비타민K가 뼈가 만들어지는 대사를 활발하게 촉진시켜줍니다.
특히 서양 자두를 말린 푸룬에는 뼈 보호 효과가 있는 비타민K, 구리, 붕소 등의 미네랄과 비타민이 많이 들어있습니다.

뼈에 좋은 음식 4. 두부 • 콩

두부는 칼슘 흡수율이 좋고 콩에 들어있는 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 이소플라본까지 섭취할 수 있는데요. 섭취한 칼슘을 뼈로 보내는 과정에서 여성호르몬이 필요한데 이 역할을 이소플라본이 돕습니다.
그래서 폐경기 여성은 골밀도를 높여주는 두부나 콩을 자주 먹는 것이 좋습니다.

뼈에 좋은 음식 5. 계란

계란에는 우리 몸에 필요한 비타민D 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 비타민D는 우리 몸의 칼슘이 흡수되는 것을 도와주기 때문에 계란도 뼈 건강에 좋은 음식으로 손꼽히고 있습니다.

7월 말 장마가 끝나고 나면 본격적인 더위가 시작된다고 하는데요.
너무 찬 음식만 드시지 마시고 우리 몸의 뼈에 좋은 음식으로 활기차고 건강하게 여름 보내시면 좋겠습니다.

아침 식사 제대로 먹기

아침식사가 중요한 건 알지만, 챙겨 먹기 힘든 게 아침식사예요. 아침식사 어떻게 먹어야 제대로 먹을 수 있을까요?

단백질은 우리 인체 세포를 구성하며 생명 현상 유지 물질이며 물질대사를 촉매 하는 작용을 하는 사람 3대 영양소 중 하나예요.

우리는 밤에 자고 있지만, 자는 동안에 우리 몸속에는 단백질 분해가 이뤄지고 있다 사실. 그러니 아침 식사를 거른다는 건 우리 몸을 학대하는 일과 같아요.

아침에 단백질 보충을 해줘야 활기차고 에너지가 충만한 하루를 보낼 수 있어요.

아침에 단백질 섭취한 사람은 오후 식사량을 조절하여 과식을 막아줘요. 그럼 아침 식사 제대로 먹기 위해 단백질이 풍부한 음식 함께 알아봐요.

1. 달걀

단백질에 단은 한자로 새의 알을 뜻하는데요 닭은 꿩과의 새로 알려져 있어요. 달걀 한알에 13g 단백질이 함유되어 있어요. 프라이로 드셔도 되고 스크램 볼로 드셔도 좋아요.

2. 연어

훈제한 연어에는 단백질과 오메가 3가 들어있어요. 아침식사로 드시면 여러모로 건강에 좋을 것 같아요.

3. 닭고기

단백질이라 하면 고기죠. 돼지고기도 좋지만 포화지방이 놓아 닭고기를 드시는 걸 권해요. 닭고기는 돼지고기에 비해 단백질 함량이 높아 과일 등 여러 가지 음식과 같이 섭취하면 알찬 아침식사가 될 거예요.

4. 그릭 요거트

그릭 요거트는 단백질 함량이 높아요. 칼슘과 칼륨이 들어있어 뼈를 튼튼하게 해요. 그릭 요거트만 드시지 말고 과일, 채소와 견과류를 함께 드시면 훨씬 맛있게 드실 수 있어요.

[대전시청 행사]

수요브런치 콘서트(가야금병창) ♪♬

대전시청 행사, 수요브런치 콘서트가 꾸준히 이어지면서 매주 수요일이 기다려집니다. 대전시청 행사 중 수요브런치 콘서트는 요즘같이 처진 삶에 활력을 불어넣어주네요.

이번 돌아오는 수요브런치 콘서트는 7월 22일로 가야금병창으로 찾아온다고 합니다. 가야금병창이라 하니 국악을 연상하게 되는데요 어릴 적에 국악을 접하게 되었는데 그 매력에 푹 빠져서 국악인을 꿈꾸던 시절이 생각나네요.

이번 수요브런치 콘서트에는 국악인 전해옥 가야금병창으로 초대하셨습니다. 전해옥 국악인은 올해 첫 정규앨범 '회향'을 발매했습니다.

코로나 19로 침체된 문화예술계에 꿈과 희망을 안고 우리에게 다가온 국악인으로 소개되었습니다.

전해옥 국악인은 현재 (사)가야금병창보존회 이사를 맡고 있습니다. 여기저기에서 활발한 활동으로 많은 사랑을 받고 있으며 대전광역정신건강복지센터에서 해피바이러스를 전파하는 홍보대사로도 활동하고 있습니다.

'회향'이란 제목으로 정규앨범을 냈는데요 이는 사랑하는 가족 그리고 스승님들과 자신을 아끼고 응원해주신 분들에게 고마움의 답례로 제작했다고 전했습니다.

하여 그동안 받은 감사와 사랑의 마음을 되돌려드리고 자는 뜻을 담아 '회향'이란 제목으로 앨범을 만들었다고도 전했습니다.

특히 이번 앨범의 타이틀곡 흥보가 중에 '제비점고~제비노정기'는 특별한 의미가 담겨있다고 합니다.

요즘 코로나 19로 전 세계가 아픔 고통을 호소하는 이 시점에 흥보제비가 물고 온 '보은표 박 씨'처럼 이 음반이 많은 사람들에게 큰 복을 가져다주는 '희망의 씨앗'이 되어 주길 바란다는 따뜻한 메시지를 담았다고 전했습니다.

전해옥 국악인은 다문화 대안학교 R-School과 국제 NGO단체인 스포츠닥터스에 홍보대사로 활동 중이신데 '회향'음반 발매 수익금 일부를 기부할 예정이라 했습니다. 하여 누군가에게 작은 도움이 된다면 자신에게는 큰 기쁨이라고 전했습니다.

출처 - 대전시청 홈페이지

마음이 이쁜 국악인 전해옥, 가야금 병창이 22일 있을 예정이니 놓치지 마시길 바랍니다. 그의 음악은 현재 코로나로 인해 생사와 사투 중인 환자분들에게 '희망의 노래'가 될 것입니다.

여름철 에어컨, 전기세 절약 팁!

이번 여름은 작년에 비해 더울 것이라고 하는데요.
뜨거운 여름 날씨 에어컨은 어느새 여름철 필수 가전이 되었죠.

한여름 다이어트

성공의 지름길로 초대합니다~

 다이어트.

음식을 조절하여 체중을 줄이며 건강 증진을 위해 식사 제한을 말해요. 이렇듯 다이어트의 목적은 건강을 위함이죠. 예쁜 몸매, 멋진 몸매를 갖고 싶은 건 모든 이의 바램이죠.

이 또한 절제된 식사와 꾸준한 운동이 뒷받침하지 않는다면 예쁜 몸매, 멋진 몸매는 가질 수 있지만 건강을 해칠 수 있어요.

한여름이 되면 다이어트 열풍이 다시 시작하는데요 다이어트 성공의 지름길로 초대하려고 해요. 코로나 19로 개개인의 면역력 높이기가 참 절실할 때에 다이어트라는 토끼도 같이 잡아보는 건 어떤지요?

그럼 '한여름 다이어트 성공의 지름길로' 떠나요~ 다이어트라 하면 어떤 음식을 먹느냐가 중요해요. 다이어트에 도움되는 몇 가지 음식 알려드릴게요.

1. 녹차 - 신진대사 증강

녹차 성분 : 항산화 성분, 아미노산(L-테아닌)

녹차에 들어있는 성분은 신진대사 증강하여 체중감량에 효과 만점이에요. 항산화 성분은 지방제거에 탁월해요. 그리고 아미노산 성분은 스트레스 해소하여 흥분을 가라앉히는데 도움돼요.

현재 운동하고 계시다면 녹차를 섭취해보세요~ 칼로리 소모가 훨씬 빨라져요.

녹차 부작용 : 녹차에는 카페인이 들어있어 많이 마시면 안 돼요.

2. 고추 - 신진대사 촉진

고추 성분 : 캡사이신

고추는 캡사이신 성분으로 인해 체중감량과 칼로리 소모에 도움을 줘요. 그리고 약간의 식욕억제 효과도 볼 수 있어요.

고추 부작용 : 만성 기관지염이나 위궤양 환자에게는 권하지 않아요. 아무리 좋다 해도 '과유불급'입니다.

3. 멸치 - 신진대사 증강

멸치 성분 : 오메가-3

멸치는 지방산이 풍부하여 체중감량에 탁월해요. 오메가-3 성분이 신진대사를 증강시키기 때문이죠. 멸치뿐 아니라 연어, 정어리, 고등어와 같은 생선도 가능하니 질리지 않는 다이어트가 될 거예요.

4. 다크 초콜릿 - 스트레스 해소

다이어트의 적이죠. 스트레스로 인해 폭식이 이어지는데요 다크 초콜릿을 먹으면 기분을 좋게 해요. 우리 몸에는 기분 좋게 하는 호르몬 증가하여 스트레스 해소에 아주 좋아요.

장마 대비! 장마철 주의사항 알아보아요.

무더운 여름과 함께 7월 말까지 이어지는 장마가 시작되었어요. 우리나라에서 장마는 보통 6월 말에서 7월 말까지 장마가 이어지는데요.

장마의 원인은 한랭 다습한 오호츠크해 기단과 고온다습한 북태평양 기단이 만나 형성하게 되는데 장마전선이 머무는 지역과 장마전선이 후퇴할 때 해당 지역에 장기간 많은 양의 비가 오기 오게 되죠.

오늘 우리나라 곳곳에는 많은 비가 내려 피해를 입은 곳도 있는데요.

장마철에는 날씨로 인해 각종 안전사고가 발생하기도 해서 장마로 인한 피해가 없도록 미리 대비하면 좋겠죠? 오늘은 장마철 주의사항에 대해 알아볼게요.

■ 장마 대비! 장마철 주의사항

장마철 주의사항 1. 식중독 주의

장마철은 많은 비로 인해 습도가 높아지기 쉬운데요. 실내 습도가 60% 이상이 되면 세균은 1.3배, 곰팡이는 3배 정도 많아져 음식이 쉽게 상하고 식중독 균이 발생할 확률도 높아진다고 합니다.

습한 날씨가 계속되는 장마철에는 식중독에 걸리지 않도록 음식은 80℃ 이상의 높은 온도에서 충분히 가열하여 섭취하고 조리도구와 손을 깨끗이 유지하는 것이 중요합니다.

장마철 주의사항 2. 빗길 운전

비가 내리는 날은 평소보다 제동거리가 20~50%까지 늘어나기 때문에 장마철 빗길 운전 조심해야 하는데요.
장마철에는 운전 시 감속 운전하고, 안전거리도 평소보다 2배 이상 확보하는 것이 좋습니다.

또 많은 비로 도로가 침수된 곳은 우회하여 돌아가고, 빗속에서 상대방 운전자에게 자신의 위치를 알리기 위해 전조등을 켜는 것이 좋습니다.

장마철 주의사항 3. 전기 안전사고

습한 장마철 특히 전기 안전사고에 주의해야 하는데요. 전기 사용 전 반드시 손에 묻은 땀이나 물기를 제거하는 것이 중요합니다.

또한 비가 오는 날은 전기가 흐를 수 있는 물웅덩이나 맨홀 뚜껑, 신호등, 가로등 근처에 되도록 가지 않는 것이 좋겠죠?

장마철 주의사항 4. 침수 피해 주의

많은 양의 비가 지속적으로 내리는 장마철에는 물에 잠기는 침수피해가 일어날 수 있어 주의해야 하는데요. 집 주변 빗물이 빠져나가는 배수로가 먼지나 낙엽, 쓰레기 등으로 막혀 있지 않은지 미리 체크하는 것이 좋겠죠?
그리고 물이 샐 수 있는 발코니나 외벽의 균열도 체크하고 옥상이나 천장에 틈이 있다면 집 안으로 침수 피해가 발생할 수 있으니 미리 방수처리를 하는 것이 좋습니다.

잦은 비로 인해 해마다 장마철에는 크고 작은 안전사고가 발생하곤 하는데요. 장마철 주의사항 미리미리 대비하여 안전하고 즐거운 여름철 보내셨으면 좋겠습니다.

한여름 식중독 막는 '음식 보관법'

한여름이 성큼 다가오는데 주부들은 가장 큰 고민은 음식이 상하는 것인데요 식중독 막는 음식 보관법 잘 알고 있다면 걱정이 없어요. 그럼 한여름 식중독 막는 음식 보관법 알아봐요.

우유

냉장고 뒤쪽에 넣고 번거롭더라도 냉장고 문에 붙어있는 곳에 넣지 말자

아보카도

건강에 좋은 아보카도, 건강에 좋은 식품일수록 부패 속도가 빨라요. 덜 익은 아보카도는 식탁 위에 올려 보관하시고 잘 익은 아보카도는 바로 드시면 돼요.

아보카도 한 개가 양이 많아 반만 드셨다면 나머지 반은 올리브 오일을 발라 밀폐가 잘되는 용기에 넣되 아래쪽을 향할 수 있게 보관해주세요.

샐러리

샐러리도 샐러드와 같이 보관하면 된다 생각하면 오산. 알루미늄 포일에 보관하세요. 샐러리 수분 유지에 도움이 되고 바삭함을 오래 유지할 수 있어요.

샐러드(시금치 양상추 등 )

마트에서 구매하여 오면 비닐에 쌓여 있는데요 시간이 지나면 끈적끈적한 물질이 나와요. 그러니 그릇 용기에 키친타월을 한층 깔고 보관해야 상하지 않아요.

방울방울 토마토

방울토마토는 상태에 따라 보관법도 달리 해야 해요. 잘 익은 토마토는 구멍 뚫린 플라스틱 용기에, 덜 익은 토마토는 시원하고도 건조한 위치에 보관하시면 돼요.

양파

양파는 수분이 많아 쉽게 부패되는데요 일반적으로 구매할 때 그물망에 담겨오는데 그대로 공기 순환 잘되고 건조한 장소에 보관하되 냉장고 보관은 추천하지 않아요.

바나나

잘 익은 바나나는 꼭지 부분을 랩으로 씌워 보관해주세요. 만약 덕 익은 바나나는 냉장고에 들어가면 숙성을 막기에 넣지 말아 주세요.

육류

육류가 부패하기 가장 쉬운 식품인데요 냉장고 맨 아래 선반은 육류에게 양보하세요. 식중독 위험이 높으니 될수록이면 때에 따라 조금씩 구매하여 바로 드시는 것이 좋아요.

생선

생선도 보관이 참 어려운데요 생선은 내장을 제거하고 소금물에 깨끗이 씻어 랩에 보관해주세요. 단 한번 해동한 해산물은 다시 냉동하지 말아 주세요. 식중독의 원인이죠.

한여름 식중독 막는 음식 보관법이 도움되셨으면 좋겠네요.

잠이 보약~ 숙면의 힘

☆ 잠이 보약~ 숙면과 면역력

기온이 올라가면 좀 잠잠해지지 않을까 기대했던 코로나19가 아직도 확산을 멈추지 않고 연일 확진자가 줄지 않고 있습니다. 그런데 같은 환경에 놓였어도 누군가는 감염이 되고 누군가는 멀쩡한 경우가 많지요. 그것은 질병과 면역력이 밀접한 관계가 있기 때문입니다. 

면역력은 세균, 바이러스, 곰팡이 등의 병원체가 체내에 들어왔을 때 우리 몸이 이 침입자들을 이겨낼 수 있는 능력입니다. 그런데 면역력이 강하면 아무래도 침입자들의 피해를 덜 받을 수가 있습니다.

☆ 잠이 보약~ 면역력을 높여라

이 면역력에 영향을 미치는 것들 중에는 먹는 것이 중요합니다. 예로부터 식보라고 할 만큼 먹거리의 중요성은 늘 강조되어 왔습니다. 그런데 그에 못지않게 면역력에 좋은 것은 수면입니다. 그래서 옛말에 '잠이 보약'이란 말도 있는 것입니다.

간혹 특이한 사람들은 거의 잠을 자지 않거나 하루 두세 시간만 자도 거뜬하다는 사람도 있지만 많은 전문가들은 일정 시간 정도의 수면을 추천합니다. 그 이유는 자는 동안 우리 몸에서는 놀라운 일들이 벌어지기 때문입니다.

☆ 잠이 보약~ 자는 동안 일어나는 일들

우리가 잠을 자는 동안에는 약 5천억 개의 세포가 재생될 뿐만 아니라, 우리 신체의 모든 장기들이 재정비를 하는 시간입니다. 하루 동안 쌓였던 피로를 풀어주기도 하고, 깨어있는 동안 학습된 정보를 기억하고 삭제하기도 하며 과거의 기억과 현재의 기억을 연결하여 체계를 갖추는 기능도 자는 동안 일어나는 일들입니다. 우리가 자는 동안에 성장호르몬이 나와 우리 몸의 조직들을 튼튼하게 하고 피로한 근육의 재생과 회복을 도와주는 역할도 합니다. 

☆ 잠이 보약~ 잠이 부족하면 생기는 일

잠이 부족하면 우리 몸은 본래의 기능을 완벽하게 수행할 수 없습니다. 잠이 부족하게 되면 몸에서 바이러스와 세균을 죽여 면역력을 키워주는 T-세포가 감소하게 되고 스트레스 호르몬 중 하나인 코르티솔 분비를 증가시키기도 하며, 우리 몸에서 면역에 관여하는 여러 단백질의 농도를 낮아지게 하여 면역력을 약화시키게 됩니다.

그러므로 하루 8시간 정도로 충분히 잠을 자면 좋습니다. 밤 10시~11시 사이에 수면호르몬인 멜라토닌이 집중 분비된다고 하니 이 시간에 잠을 잘 수 있도록 노력하면 면역력도 증강될 것입니다. 잠을 자는 시간 만큼 중요한 것이 바로 잠에서 깨는 시간입니다. 잠이 드는 시간이 늦었다고 늦게 일어나고 일찍 잤을 땐 일찍 일어나는 것보다 일정한 시간에 일어나는 것이 생체리듬을 깨뜨리지 않는 방법입니다.

☆ 잠이 보약~ 숙면이 보약

잠을 자는 시간만큼 중요한 것이 바로 수면의 질입니다. 숙면을 취하기 위해서는 잠자기 전에는 가급적 격한 운동은 자제하고, TV 시청이나 스마트폰을 멀리하며, 밝은것 보다는 어두운 것이 좋으므로 암막 커튼을 설치하는 것도 좋은 방법입니다. 숙면을 취하기 위해서는 침구 또한 중요한데 방안의 기온에 맞는 이불을 준비하고 잠자기 좋은 습도를 유지하는 것이 중요합니다.

숙면을 방해하는 것 중 과음과 야식도 좋지 않습니다. 잠자기 전에 먹는 음식은 몸속에 유해산소와 독소를 만들고 소화가 되지 않은 상태로 잠들면 숙면을 취하기가 어렵습니다. 또한 음주 후 잠자리에 들면 처음엔 깊이 잔 것 같지만 두세 시간후부터는 자주 깨고 얕은 잠을 자게되 숙면에는 방해가 됩니다. 또 잠자기 전에 쵸콜릿이나 녹차, 커피는 각성효과가 있어 숙면에 방해가 됩니다. 

잠자기 전에는 가벼운 스트레칭이나 체조로 몸을 이완시켜주고 무엇보다 잠잘 분위기를 만들고 숙면을 취할 자세를 취하는 것이 필요합니다. 잠은 심리적인 영향이 많기 때문에 잠 들기 전에는 안 좋았던 생각들이나 스트레스는 접어두고 마음을 편안하게 하는 것이 무엇보다 중요합니다.

이제 장마가 끝나면 본격적으로 무더위가 시작됩니다. 코로나도 피해가는 건강한 여름을 보내기 위해서 면역력을 증강시켜줄 수 있는 수면 습관으로 더이상 우리나라에서 코로나가 확산되지 않도록 다 함께 노력해서 모두가 안심하고 만나고 즐길 수 있는 일상으로 돌아갔으면 좋겠습니다.

초간단 토스트 만들기

요즘 애들이 집에서 수업을 하다 보니 간식 만드는 게 일이네요. 오늘은 뭐할까? 내일은 뭐할까? 고민 또 고민하는데요 초간단 토스트는 매일 해줘도 질리다고 안 하니 최애템이 되었네요.

그럼 초간단 토스트 만들기 시작해볼까요?

토스트 만들기 재료

버터

식빵

계란

딸기잼

치즈

소금

1. 식빵을 반으로 잘라주세요.

2. 치즈도 반으로 잘라주세요.

3. 계란을 깨서 소금을 살짝 넣어 잘 저어주세요.

4. 후라이팬에 버터를 두르고 저어 놓은 계란을 부어줘요.

후라이팬은 될수록이면 작은 사이즈가 좋아요. 아님 계란이 너무 넓게 펴져요.

5. 반으로 자른 식빵을 계란 위에 올리는데요 서로 간격을 두고 놓되 양쪽 면에 계란옷을 입힌다 생각하시고 식빵을 계란 위에 올리고 식빵만 한번 뒤집어주세요.

6. 그리고 계란이 익어간다 생각이 들 때 주걱으로 전체를 전 뒤집듯 뒤집어주세요.

7. 뒤집으면 테두리에 나풀대는 부분은 착착 접어서 식빵 모양만 남을 수 있게 해 주세요.

8. 그리고 위해 딸기잼과 치즈를 얹어주세요.

9. 이제 식빵을 서로 마주 보듯 반으로 접어주세요.

10. 이때 버터를 주변에서 녹여서 토스트를 살짝 더 구워줘요. 초간단 토스트 만들기 끝.

정말 간단하죠^^ 아이들이 먹어보더니 엄지 척을 해주네요. 아무리 힘들어도 아이들이 맛있게 먹는 모습을 힘이 난다고 하죠. 아이들 간식 만들기 고민하지 마시고 초간단 토스트 만들기로 엄지 척 받아보세요.

코로나 19로 지쳐있는 우리의 일상에 활기를 넣어보세요. 서로에게 한번 더 웃어주고, 따뜻한 말 한마디가 정말 중요한 것 같아요. 오죽했으면 '말로 사람을 살릴 수도 죽일 수도 있다'는 말이 있겠어요.